并发病症

消化不良胃食管反流容易胃胀反酸快试

不知道大家有没有听过这么一段童谣:“红果甜酸香又脆,葫芦一串蘸冰糖。”这首歌谣呢,说的既不是葫芦也不是冰糖,说的是我们都爱吃的一种街边小吃——冰糖葫芦。

大家也都知道这冰糖葫芦是用山楂做成的,那么,这么好吃的冰糖葫芦,又有什么样的故事和功效呢?今天小编就给大家说说。

相传民国时期,天津有一位鲜为人知的卖糖葫芦的商贩,就是民国大总统的袁世凯的儿子袁克定。袁世凯死后,袁克定为了贴补家用就卖起了糖葫芦。这个袁大公子的摊就摆在民主剧院门口,那时候许多大戏剧家都是他的好朋友,所以都来捧场。

久而久之,很多老戏迷也都认识了袁公子,所以都会来帮衬他的生意,即使有的时候吃不完也要“包圆儿”捎回去给自己家人吃。后来,市面上传成了歇后语:“公子的糖堆儿——贵。”

山楂有重要的药用价值,中医认为,山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经。自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

山楂浑身都是宝:

果实:可以煮汁服,止水痢。沐头洗身,治疮疡;

核:吞食,可以化食磨积,治疝;

山楂木:水痢,头风身痒;

山楂根:消积,治反胃;

茎叶:煮汁,可以洗漆疮。

主要功效:

1:能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力;

2:防衰老、抗癌的作用;

3:山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;

4:它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

5:有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;

6:对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;

7:山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

药方:

①治一切食积:

山楂克、白术克、神曲克,白汤下

——《丹溪心法》

②治食肉不消:

山楂肉克,水煮食之并饮其汁。

——《简便单方》

③山楂汤:

山楂60克,打碎,加水煎汤,用少许红糖调味。空腹时温服。

——《朱丹溪方》

山楂的搭配宜忌

A:山楂+杜仲:降血压

B:山楂+枸杞子:补肝益肾

C:山楂+虾仁:刺激胃肠,引起不适忌

D:山楂+海参:不易消化

E:山楂+柠檬:影响消化

F:山楂+猪肝:影响营养素的吸收

G:山楂+虾仁:刺激胃肠,引起不适

推荐食谱:山楂糕

功效:

开胃消食、美容等。

食材:

山楂、冰糖、麦芽糖适量即可。

做法:

1:将山楂洗干净切成小块,然后用打浆机榨成果汁;

2:放入冰糖,用大火把山楂里的水分熬掉,边熬边不停地搅拌;

3:把山楂熬成糊时加两勺麦芽糖,改小火继续搅拌;

4:直接放盘子里,把表面刮平,等凉透就可以了。

当然,有美观要求的也可以用些模具,这样更为美观一点噢。









































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