并发病症

水果应该饭前吃还是饭后吃其实,应该这么

很多人看来,「吃水果」这事,可不简单……

一会说「饭前吃水果可以减肥」,一会又说「空腹吃水果伤胃」;

这里说「饭后吃水果会胃胀」,那里却说「饭后吃水果有助于消化」;

还有人说「早晨吃水果是金,晚上吃是垃圾」?

到底哪个说法正确呢?

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大家应该什么时候吃水果?

答案其实简单粗暴:

如果你没有胃肠疾病,也没有血糖困扰,什么时候吃水果都可以。

①不能空腹吃/饭前吃?

这个说法主要是担心水果中的鞣酸和酸度高,会伤胃。

但其实,如果你没有胃酸过多的问题,也不空腹吃柿子这种鞣酸较高的水果,完全不用担心。

②不能饭后吃?

传言饭后吃水果,水果会被之前吃的食物堵在胃里,容易腹胀或便秘。

实际情况是,只要你不是吃得太饱还大量吃水果,根本没有这么严重。水果中的主要成分是水和糖类,相比蛋白质和脂肪更好吸收。

③不能晚上吃?

传言晚上吃水果不消化,容易累积毒素,给胃和肝脏增加负担。

这完全是无稽之谈。身体的消化能力和胃肠的蠕动有关,而和进食时间关系不大。

如果平时工作在外不方便吃水果,大可放心晚上吃。

总之,关于吃水果的时间,并没有严格的禁忌,你和你的身体开心就好:

只要符合你的生活习惯,身体和肠胃也没有不舒服,饭前吃、饭后吃、和饭一起吃,都没问题。

小编简单给2个建议供参考:

早餐:考虑到大部分人都不怎么认真吃早餐,不如在早餐或上午加份水果,一个橘子或苹果,都很好。

两餐之间:有点「小饿」又没到饭点,吃点水果吧~

比饼干糕点之类的零食好太多,还能缓解饥饿感,避免下一餐暴饮暴食。

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水果虽好,但是吃太多也会胖

我们都知道,水果营养好,富含各种维生素和矿物质,还有膳食纤维和各种有益于健康的多酚、类黄酮等抗氧化物质。

但是和所有食物一样,吃多了也是会胖的。

而且,一个尴尬的事实是:吃水果时,人们很容易放松警惕而吃太多。

中国居民膳食指南说:每天吃~克新鲜水果就好。

这个重量是指可以吃的部分,不包括果皮、果核。

简单来说,大概是1个中等大小的苹果+1个橘子的量。

图中的水果,每天吃2份

如果是切块水果的话,一天不要超过1饭盒的量。

当然,如果你特别爱吃水果,也可以多吃一些,不过记得减少主食的量:少吃半碗饭。

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吃什么水果最好呢?

至于哪种水果最好,并不用在意。

不同水果在营养上各有所长,口感也各具特色。

选择水果的原则:当地当季的水果最好。新鲜没有添加剂。

冬季吃西瓜,草莓是绝对不可取的。

苹果。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。 

橘子,橙子,柚子等橙色水果,有丰富的维生素C,饭后吃这类水果,可以促进铁吸收,预防贫血。

草莓。美味又可爱的水果。是春季3-5月份上市的,不建议吃过分膨大的和冬季上市的草莓。腹泻期间,不建议吃草莓。

香蕉。香蕉是润肠通便的,可以预防孩子过分发胖。

西红柿有清热的作用,在春夏之交吃最好。

西瓜有利尿解暑的作用。

山楂和石榴。是开胃的水果,在厌食时候,吃一点,可以促进胃酸分泌。

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用果汁代替果汁可以吗?

这里小编并不推荐。

榨汁过程中会损失调一些营养素和抗氧化物质,即使是「高大上」的原汁机,也无法避免。

而且,果汁没有浓缩水果中的所有营养,却浓缩了所有的糖和热量。

一杯鲜榨橙汁,差不多需要3、4个橙子才能榨出来

吃一个橙子就半饱了,而喝一杯橙汁几乎没有饱腹感,却喝下去了4个橙子的热量。

不过呢,从某种程度上来说,果汁降低了吃水果的门槛,如果喝的方法对,倒也是一种吃水果的方式。

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做到“四”不吃

(1)不吃不成熟的水果,因这样的水果含鞣质多,味涩可口性差。(2)不要摘不认识的野果吃,因为有些野果对人体有害。(3)不要吃腐败变质的水果,因为这样的水果中有大量细菌繁殖,食后容易引起疾病。(4)不要随便剥食果仁,因有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后会引起中毒。

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