胃胀诊断

胀气怎么办哪些食物会生气

不少人深受胀气、腹痛的困扰,为何有些人容易胀气?胀气需不需要看医生?

「也不知道怎么回事,每次吃完东西不久,肚子就咕噜咕噜响,还会不停『放瓦斯』,在办公室和公共场所也这样,真丢脸!」深受排气困扰的林先生抱怨。

常年坐办公桌而且平时很少运动的上班族王小姐则说:「有事没事就觉得腹部胀胀的,甚至胀到会痛,上完厕所后就舒服一点。」

频繁地排气(俗称放屁)、打嗝、觉得腹胀或疼痛,是许多生活步调快、压力大的人几乎每天发生的毛病,而多数人不认为这是什么严重的问题,不认为需要求助医生。

身体内究竟为什么会有气?为何有些人特别容易胀气?胀气到底需不需要看医生?

气从哪里来?

散布在人体消化道内的气体主要来源有二,一是外在的空气进入体内。当你滔滔不绝地说话、嚼口香糖、用吸管喝饮料或囫囵吞枣地咽下食物时,不少空气也随之下肚。

另个来源是大肠内细菌分解食物过程中产生。我们吃下的食物进入消化系统后,由各种消化酵素加以分解,最后大约90%消化完成,在小肠中被吸收。其他不被小肠吸收的食物进入大肠后,就被大肠内的细菌分解利用。细菌分解食物,便产生气体,包含氮气、氢气、二氧化碳及甲烷等。

这是为什么吃进去的东西不同,排气的气味就会不同。一般来说,脂肪摄取量愈多,排出的气会愈臭。

哪些食物会「生气」?

人体内因为缺乏消化某些碳水化合物(例如寡糖类及多糖类)的酵素,所以摄食这一类食物后,在小肠中不被消化,到大肠后便为肠菌所分解利用,然后产生大量气体。

所以,深受胀气困扰的人要注意了,以下这些「产气食物」应该少吃:豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、球芽甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子、添加山梨糖醇(Sorbitol,一种甜味剂)的饮料和甜点等。

常有人抱怨一喝牛奶就肚子不舒服,这是因为牛奶中的乳糖对「乳糖不耐症」者会造成胀气。

更有什者,喜欢喝气泡饮料或啤酒的人,等于是送一堆气体进入身体。

理论上这些食物容易在体内产生大量气体,不过实际情况因人而异,不同食物对不同人会产生不同影响。

排气次数多、容易胀气的人当然是少吃「产气食物」为妙,不然就是利用烹调方式来减少食物产生的气体。医院营养部主任彭巧珍提供妙方,「将豆子煮久一点(半小时以上),让内部的寡糖分解,可以减少气体产生。」

美国农业部的研究人员建议一种可以让豆类减少一半气体的烹调方法:将洗净的豆子放入滚水中加盖煮3分钟,熄火后将豆子泡两小时,接着倒掉锅内的水,加入冷水浸泡豆子。两小时后,再换一次水浸泡豆子过夜。第二天将豆子洗净,加水并盖上锅盖煮到熟为止。

另外,印度的研究则发现,烹调豆类或蔬菜时加入一些姜或大蒜,也可以抑制气体产生。

不排气才是问题

气体不被消化器官吸收时,自然会借着嗝气(打嗝)及排气排出体外。虽然有些人会抱怨他们排气的次数似乎太多了,尤其有时候还带有异味,在社交场合令大家都尴尬,但是你可能不知道,健康的人平均每天排气14次,有时候是在你不自觉的情况下排出的。

一位企业经营者曾为自己一天排气好几次问医生朋友怎么回事,没料到医生竟说:「你若不排气,那我才要担心呢!」因为体内积聚的气体如果无法排出体外,会对消化系统造成压力,使人产生胀气甚至疼痛的不适感。

但是,过度嗝气或排气则非正常现象,最好还是就医解决问题。「例如我们打嗝时,多少会将一些胃酸带上来,所以当一个人嗝气次数过多,带上来的胃酸量也多,容易灼伤食道,造成食道炎,」医院胃肠科主任张扶阳解释。

何时需要就医

胀气往往是一种主观感觉。有些人特别容易感觉胀气,可能是肠道特别敏感所致,所以少量的气体就足以令他们觉得不舒服。此外,有些人觉得腹部胀胀的,实际上未必全是气体聚积的结果,也可能是水、食物、粪便甚至肿瘤造成的腹胀不适。可能出现腹胀或胀气症状的原因有几方面:

■功能性肠胃疾病

一群慢性(连续或断续存在3个月以上)、反覆且非结构性病变的肠胃功能异常症,这也是现代人最常见的肠胃道问题,例如非溃疡性消化不良、搔痒性大肠症候群(一种肠道运动功能失调的疾病)、功能性肠部胀气、功能性便秘等。

这类疾病有个一般而概括的称呼──「肠胃失调」。可能造成的原因很多,医学界也还没有确切的结论,只知道一部份是肠胃蠕动失调导致,另外也和患者的精神紧张、焦虑有关。因此,常生活在忙碌和压力下,自然会提高发生胀气、便秘、腹痛、腹泻等问题的机会。

根据国外统计,功能性肠胃疾病患者中,女性稍多于男性,且集中发生在30~50岁的人身上,张扶阳说。

■器质性肠胃疾病

包括消化性溃疡、胆结石、胃炎、胰脏炎、幽门阻塞、肠阻塞、肠套叠、肠粘黏、肠胃道肿瘤等。

■肾脏病、心脏病、肝硬化等并发腹水,病人也会有腹胀现象。

■肝肿瘤及其他腹腔肿瘤。

■其他疾病

糖尿病、甲状腺功能异常、尿毒症和自体免疫性疾病。

■药物副作用

例如:平滑肌松弛剂、减缓胃肠蠕动的药,如抗胆碱药(Anticholinergics)或鸦片类的药物,如玛啡或鸦片。

如果你小心改善饮食和生活习惯,仍无法抒解胀气,且还伴随下列症状时,别犹豫,赶快向肠胃科医师报到:

■腹痛

■发烧

■呕吐,甚至吐血。

■血便(解黑色大便)或贫血。

■原因不明的体重减轻

「尤其以前不曾有腹胀或胀气困扰,最近突然觉得不舒服且持续1~2星期以上,必须立刻就医检查,」台大医学院内科教授林肇堂说。

就医时,医生会借初步问诊、听诊及触诊来诊断病情。如有必要,则进一步用X光钡剂造影术、超音波检查、同位素影像检查、内视镜等方法来厘清问题。

如何预防及改善腹胀气

「预防重于治疗」虽说老生常谈,却是不二法门。

如果你是习惯性胀气者,健康的饮食和生活习惯会让你避开很多消化系统的问题,以下的建议能让你减少胀气的机会:

■别在匆忙中吃、喝东西,也要避免边吃边说话。

如果你是嘴巴闲不下来的口香糖爱好者,建议你还是少嚼一点。另外,尽量避免用吸管喝饮料。

■调整饮食,少吃会生「气」的食物。另外,少喝汽水及啤酒。

不过哪些食物和多少摄食量会造成胀气是因人而异。建议你拿本子记下每天吃的东西和数量,并留意当天腹胀的情形,一阵子后从中找出疑似让你胀气的食物。「在排除非食物因素造成的胀气后,不妨找时间自己做实验:从有嫌疑的食物中先挑出一种,连续1~2天多吃这种食物,然后看身体反应如何,」医院营养师廖嘉音建议。

然后你可以如法炮制地一直实验下去,直到找出真正的罪魁祸首。

■适度运动又再次证明多么重要,因为运动能促进肠胃道蠕动,有助消化并使肠道内的气体顺利排出。

■放松情绪、保持心情愉悦,找适合自己的方法排解压力。情绪激动、过度繄张和焦虑会让腹胀及胀气情形更严重。

什么是乳糖不耐症

乳糖不耐症(LactoseIntolerance)是种遗传性问题,有些人体内缺乏乳糖分解酵素,无法分解乳制品中的乳糖。这些未被消化的乳糖进入大肠后,大肠内的细菌便利用乳糖发酵,进而产生气体。

国外的研究显示,正常人可以吸收大约90%的乳糖,而乳糖不耐症患者则只能吸收25~60%左右。因为每个人吸收能力不同,所以表现出来的症状也各异,但大致上会出现胀气、腹痛及腹泻等症状,有时会让人误以为罹患严重的肠胃道疾病。

乳糖不耐症具有明显的种族差异,根据国外统计,亚洲人大约90%以上患有此症,而欧美的白种人则只有10%左右的人有这种困扰。

乳糖不耐症者不至于终生与乳制品完全绝缘。《美国营养学会期刊》指出,如果这些人在日常饮食中慢慢增加乳制品的摄取量,则乳糖耐受的能力也会提升,不过仍有一定限度,而且因人而异。

所以,如果你是程度较严重的乳糖不耐症者,劝你改喝优酪乳、吃优格。因为牛奶中所含的营养成分,如蛋白质、维生素A、B1、B2、B12及钙、磷、钾等,优格中也有,而且优格的原料虽然是牛乳,但是在发酵过程中,有20~30%的乳糖会被分解,因此不会造成负担。

不能吃乳制品倒也不用担心营养失衡,例如钙质摄取不足。因为绿叶蔬菜、大头菜(芜菁)、带骨的鲑鱼、沙丁鱼等,都是钙质的最佳来源,如有必要,可以适量补充钙片。









































补骨脂注射液价格
中国白癜风医院排名


转载请注明:http://www.xwwar.com/wzzd/5568.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了