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转眼间,冬天已经来了,越来越冷,尤其是北方,已经开始下雪、结冰。所以保暖防冻成为重中之重。有一种食物既能保暖、防病还可以减肥。它就是红薯。
吃红薯的好处搜索1防癌人体分泌一种叫作脱氢表雄酮的荷尔蒙物质,30岁是分泌的顶峰,脱氢表雄酮过低,免疫力也会很低,增大患癌几率。几乎所有糖尿病、癌症、高血压及心脏病患者,体内脱氢表雄酮含量都很低。
而红薯中含有很多的脱氢表雄酮,所以30岁后可以多吃点红薯,补充了脱氢表雄酮,也是在预防肠癌和乳腺癌。
2助于减肥红薯属于膳食纤维食物,可以加速排出胆固醇,而且红薯低脂肪、低热量,增强饱腹感,有利于减肥。
3预防冠心病因为红薯中含有很多的膳食纤维,可以降低血胆固醇,且可以合成胆酸,从而预防冠心病。
4保护心血管红薯中含有大量可以保持心血管壁的弹性的物质——黏液蛋白,可以提高免疫力,防止动脉粥样硬化。相对于红薯,紫薯中的花青素功效更强,效果更好。
5降血压红薯中含有丰富的钾元素,有助于维持细胞内正常渗透压,降低血压。
6防止便秘因为红薯中含有大量膳食纤维,可刺激肠道,促进肠道蠕动,防止便秘。
如何吃红薯才最好?搜索1和精白米面搭配吃大米白面中人体必需的氨基酸含量很高,但赖氨酸成分比较稀缺,红薯中的赖氨酸成分很高。所以两者搭配吃更有营养。
2和南瓜、红枣煲粥,做成“蜜三样”三者搭配在一起可谓是秋冬神补,且比白米地瓜粥,更营养、有味。
吃红薯的禁忌搜索红薯不能和柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同吃,否则可能会胃胀、腹痛、呕吐。
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