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饮食保健
冬季多吃它，百病绕道走
大家也都是养生小能手了，一定听过冬吃萝卜夏吃姜。没错，都说冬季吃萝卜赛人参，冬季多多食用萝卜，是对身体有很多益处的。
1、吃火锅时，加点萝卜
吃火锅时，因为吃的东西杂且多，其中还有很多肉类。
因此，吃火锅时最好加点萝卜在汤底里，这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免出现消化不良的情况。
萝卜有很好的下气消滞作用，在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜，也能成为一种味道鲜美、人人爱吃的药。
所谓消滞，就是消除饮食的积滞，简单来讲就是帮助消化。
进食过多，或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。
2、腹胀、便秘者，多吃萝卜
那些饮食停滞的人（表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等），可以经常食用萝卜，以帮助消化。
食用萝卜后，不少人会出现频频放屁的情况，这就是萝卜的下气功效了。
所谓下气，就是加强胃肠道的运动，使胃肠道的气体从肛门排出，这样就能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。
同时，由于萝卜能加强胃肠的运动，因此它对功能性便秘也有一定的作用。
李时珍的《本草纲目》中，就有用萝卜治疗便秘的记载。有研究发现，萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶；
可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。
3、萝卜能化黄痰、稠痰
中药中的莱菔子也就是萝卜籽，对于行气化痰就有很好的疗效。而萝卜本身也有不错的化痰作用。
萝卜本身有良好的化痰作用，能够使痰变稀而容易咳出，一般认为，萝卜是偏凉的，所以在化痰方面以清化热痰（粘稠的黄痰）为主。
平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
这两种情况建议少吃或者不吃
1、脾虚者少吃萝卜
因为萝卜行气，而脾胃虚弱，又没有积滞的人，食用萝卜过多就会有耗气的可能。
2、勿和党参、黄芪同食
萝卜有下气和消滞的作用，中医认为行气太过则容易破气，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，存在着一定的妨碍。
吃萝卜虽然好，但以下5大禁忌还是要注意：
1、炒胡萝卜忌放醋。
若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
2、白萝卜、胡萝卜不宜合煮。
白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，合煮会降低其营养价值。
3、不宜与酸性水果同吃。
萝卜忌与苹果、柿子、桔子、葡萄等水果一起吃。
萝卜如果和上述水果同时吃，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸，时间长了，可引起甲状腺肿大。
4、体虚或体质寒凉者不宜多吃。
萝卜性质偏凉，本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会引发气喘。当然，这是指过多食用萝卜的情况。
5、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少吃萝卜。
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