当前位置:胃胀>>饮食保健>>风吹霾散,可喝西北风喝得胃痛胃胀怎么办>>
嗖儿嗖儿的风走了,正如她嗖儿嗖儿的来;
我挥一挥口罩,“带着雾霾走好”。
暖阳高照,风可不小。从家走到地铁站的功夫二斤西北风就下肚了。这样的天气里,你需要一碗热气腾腾稠而不腻的南瓜汤来暖暖胃。
想做出一碗好喝下饭的南瓜汤,南瓜的甜度至关重要;南瓜选不好,熬出来的汤自然味同嚼蜡。那么如何挑选又细腻又香甜的南瓜呢?
看颜色
无论是橙色的南瓜,还是绿色的南瓜,都尽量挑选颜色偏深的,因为表皮的颜色深浅与成熟度是成正比的。
掐外皮
买南瓜的时候可以用手抠一下外皮(虽然有点不地道,但是为了能选到好吃的南瓜...),如果根本抠不动,那说明南瓜已经成熟,表皮够坚硬;如果一抠就破了,那就默默的放下吧...(?(?)?)
看瓜瓤
如果在超市买分切好的南瓜,则要挑选颜色深,籽多的南瓜,这样的南瓜已经熟透,口感比较好。
芥末的窍门
越丑的南瓜越好吃。一般我都会买那种长型不规则南瓜,往往都很好吃呐???
今天的菜谱是南瓜浓汤
原料南瓜··········1个
牛奶··········ml
椰蓉··········20g
现磨海岩··········2g
罗勒粉··········2g
将南瓜去皮后,切成小块,放入搅拌机内;
将南瓜打成糊糊状,倒入锅中,开小火搅拌加热;
待锅中南瓜糊开始冒泡,加入一盒牛奶,继续小心搅拌熬煮;
待南瓜汤再次冒泡的时侯,加入两勺椰蓉,继续搅拌熬煮;
最后点入一点点盐调味,就完成了;
盛出后,可用淡奶油、罗勒粉、欧芹粉等装饰一下。
tips.在没有搅拌机的情况下,可以上锅大火蒸南瓜块30分钟左右,乘出用勺子碾压成南瓜泥,再倒入锅中,加上牛奶一起熬煮,依然可以得到很细腻的南瓜汤;
tips.如果觉得牛奶不够浓稠,可以加淡奶油增加厚重感。
一碗南瓜汤下肚,胃里就像升起了小太阳。
你回复关键词,我分享食谱
秋葵|三明治|银耳|Pancake|咖啡|芥兰|辣椒
早餐谷物杯
五花肉|口蘑|鸡蛋|西红柿|生姜|油菜
金枪鱼|羊肉|牛肉|鸡肉|三文鱼|烤鸡腿|可乐饼
白萝卜|咖喱|菜花|肥牛|奶油炖菜|麦芬|山楂
煲仔饭|吐司|薯片|泡菜|海带|鸡腿|蟹|烤鸡
土豆|豆腐|汉堡|馄饨|柠檬|鸡排|猪排|牛排
香菇|排骨|梨|彩椒|南瓜|意大利肉酱面|泡菜
北非蛋|大坂烧|卤肉饭|葱油拌面|水煮肉片|牧羊人派
汤|饭|面|饺子|甜品|奶茶
↓↓↓点“阅读原文”,学学烤南瓜,做一桌南瓜宴。
怎样治白癜风北京白癜风