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随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久,我们的先辈们做出了巨大的贡献,很多中医既是食品,又是药物。比如山药,就是很常见的一味中药,可以健脾补肾,降糖抗癌,提高免疫力。同时,山药也可以作为食品来吃,蒸着吃,煲汤吃,是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中,就一直被人们所重视,包括现在民间的一些食疗方法,都是从古代流传下来的,其中,药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的,慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物,包括现在人们吃的枸杞,在北宋时期,医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越,越来越重视食疗,食疗的材料都是来源于生活中的食材,服用很安全,没有任何副作用,尤其是对于孩子来说,吃药有很多副作用,食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒,比如风寒感冒,发热,全身酸痛,可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去,盖上被子睡一觉,出点汗,就好了。医院,折腾一遍,开一堆药,反而越来越厉害,所以倪海厦也曾说,很多病是治出来的,如果不吃西药,两天就好。吃了西药反而一周才能好,大家一定要有这个观念,对于普通感冒,真的没必要马上吃西药,尤其是抗生素,不要轻易去吃。
,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
红薯有“不吃”,糖尿病人牢记于心,否则身体或“越吃越差”相信大家对红薯的印象一直都停留在甜蜜蜜的水果上,的确,它也以极佳的口感和味道而出名。但这一点大家可能有所不知,那就是糖尿病人也能食用红薯。想必大家肯定有很多疑问,今天刘医生就来和大家讲讲如何食用红薯吧。
首先我们来说说,为什么糖尿病人能够食用红薯。
红薯中含有非常丰富的果胶以及大量的膳食纤维,这两种物质能够促进我们的胃肠道蠕动,并且还能够保护肠道内部的有益菌群,同时还能够缓解便秘问题,是对肠胃具有非常大益处的食材。
同时,红薯所含有的胡萝卜素还能够在体内产生化学反应后,转化为维生素a,可以保护我们的眼睛。它所含有的β-胡萝卜素、维生素C,则是能够起到抗氧化的作用,对于预防和治疗动脉粥样硬化疾病有着非常好的疗效,对于维护我们的身体健康非常有好处。
红薯有着这么多好处,那么糖尿病患者能不能吃呢?
其实可以非常坚定地告诉大家,糖尿病患者平时是可以食用红薯的,甚至将红薯代替主食食用也没问题。这是因为红薯的生糖指数相对其他主食来说是非常低的,并且饱腹感也非常强,这能够帮助我们减少热量的摄入,同时也能延缓身体对食物当中脂肪和糖分的吸收。简而言之,糖尿病人把红薯当主食,不仅不会升糖,甚至可能降糖。
无独有偶,糖尿病人在食用红薯时也要注意一些特殊的事项。接下来刘医生就来介绍一下这“不吃”,想吃红薯,那么一定要牢记在心:
1
不宜吃太多
糖尿病人如果适量吃红薯,那么对身体是非常有好处的。但如果吃太多,就很容易导致消化不良等胃肠道症状。
这是因为红薯是粗粮,因此糖尿病患者如果过量食用红薯,只会造成脾胃不适,出现烧心、胃胀气、恶心想吐、腹胀腹痛的不良症状。并且红薯虽然较其他主食升糖指数较低,但它毕竟也是主食,所以吃得太多也会导致血糖的升高。想要拥有健康身体的糖尿病患者,还是要控制自己的摄入量。
2
不宜吃红薯制品
糖尿病人的确可以食用以蒸、煮方式烹饪的红薯,但是一些红薯制品,比如红薯干、炸红薯等食物,糖尿病人并不能吃。这是因为这些红薯制品在制作过程中大多都添加了很多的糖,因此糖尿病人吃了这些食物之后,血糖会迅速升高。
不要吃温度很高的红薯
在平时吃红薯的时候,我们也要注意它的温度。最好放凉一会再食用,因为淀粉类食物温度越高,升糖指数也就会越高。比起温度较高的红薯,放凉之后的红薯升糖指数相对较低,更有利于糖尿病人对病情的控制。
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俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
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