厨房里有很多菜作用很强大,只是我们不懂罢了。有的经常吃可强身固本,少得病;有的可治病;还有的是很好的补药。
保健
一、黑芝麻黑芝麻具有“靓丽乌发、补钙、提高生育能力”等功效,优质蛋白质和丰富的矿物质及黑色素,对人体健康有很大益处。
最佳吃法用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末,加适量的蜂蜜,滋补润燥,效果奇佳。
最佳功效1靓丽乌发
头发毛囊分泌黑色素减少是白发的主要原因,常吃黑芝麻提高黑色素的合成,白发又可以重新变得乌黑,有白头发的朋友可以试试。
2补钙圣品
提到补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而黑芝麻的钙含量却远高于他们,每百克黑芝麻是每百克牛奶中钙含量的四倍。
3提高生育力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用,提高女性雌激素的浓度,富含的镁元素可提高精子的活力,增强男性生育能力。
二、莴笋莴笋具有“补铁益血、增进食欲、保护心脑”的作用,含丰富的磷与钙,对骨骼的正常发育有很好帮助,所以儿童多吃对成长是很有帮助的。
最佳吃法为了充分发挥莴笋的最高营养价值,吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也要少煮、少炒,防止营养的流失。
最佳功效1缺铁贫血
莴笋中含有丰富的铁元素,铁元素在有机酸和酶的作用下,很容易被人体吸收,有利于防治缺铁性贫血。
2增进食欲
莴笋味道清新略带苦味,可增强消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进消化器官的蠕动。常吃点凉拌莴笋能开胃、增进食欲。
3保护心脑
莴笋中钾离子含量丰富,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病患者很有帮助,常吃还有利尿、降血压及预防心律紊乱的作用。
三、莲藕莲藕具有“益气补血、通便润肠、清热祛痘”的作用。冬季天气干燥,多吃藕还能养阴清热、润燥止渴。
最佳吃法在传统的鲜食,炒、煨、蒸、卤、制作藕夹都是可以,推荐开水先烫2-3分钟加白糖、香油凉拌最佳。
最佳功效1益气补血
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
2通便润肠
鲜藕的蛋白质和各种维生素含量很丰富,所含有的丰富膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出。
3清热祛痘
莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、长期食用能清热祛湿,滋润皮肤,改善脸上痘痘。想彻底恢复脸上痘痘的朋友用艾林卡祛痘套装同时喝祛痘茶调理,我之前脸上好多痘痘还有痘印,用这个方法3周左右完全好了,之前花了上千不如他。平时少吃辛辣,海鲜,烟酒,别熬夜,后期不会再有了。
四、芹菜芹菜具有“平肝降压、促进钙吸收、祛风止痒”的作用。历代医学文献都认为芹菜还有利咽明目、养精益气、祛风止痒的功用。
最佳吃法醋拌香芹:芹菜去叶,切去根,然后切成4厘米长的段;锅中加清水烧沸,芹菜焯水,取出后沥干水分放入盘中,加醋、白糖、味精、盐拌匀即可。
最佳功效1平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,对静脉注射有明显降压作用;它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,有抑制降压作用。
2促进钙吸收
由于芹菜富含矿物质,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,增加体内的钙和铁。
3祛风止痒
经常吃些芹菜增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到皮肤瘙痒,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛风止痒的作用,对于皮炎湿疹癣引起的瘙痒,可以用齐峰堂本肤膏,不仅可以止痒,还可以起到完全修复的作用,花了很多冤枉钱的朋友可以试试,平时少吃辛辣,以免产生刺激。
五、土豆土豆具有“改善情绪、宽肠通便、美容养颜”的作用,含有丰富的微量元素提神养心,养胃健脾,外敷于在面部可去黑头改善毛孔粗大功效。
最佳吃法最好的做法就是土豆切丝,放食醋翻炒,留住原滋原味的土豆营养,并且有利于人体吸收。
最佳功效1改善情绪
土豆含有的矿物质和营养元素,直接能作用于人体神经系统,让人产生积极的情绪,减少负面情绪的出现,改善精神状态。
2宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,防止便秘,预防肠道疾病的发生,便秘和老年人平时可以多吃。
3美容养颜
土豆同时又是一种碱性蔬菜,贴于面部从而有一定的美容、改善黑头作用。想彻底去黑头可以用艾林卡君子皂洗脸,早晚各一次,不仅去黑头,并且缩毛孔也非常好用,有黑头的朋友可以试试。配合每周贴面部1-2次土豆片,对皮肤延缓衰老也有很好帮助。
六、栗子栗子具有“延年益寿、改善口舌生疮、平滑抚皱”的作用。是碳水化合物含量较高的干果,帮助脂肪代谢,益气健脾。
最佳吃法早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
最佳功效1延年益寿
栗子中所含的丰富的脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2口舌生疮
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等毛病,那么适量的生吃一些板栗能够起到很好的缓解作用。
3平滑抚皱
把栗子薄皮捣散后和蜂蜜调和,涂在脸上,能改善皱纹,令人面部光滑。嫌麻烦的朋友可用肤斯曼去皱精油早晚各一次,10天左右就会发现年轻很多,还能紧致皮肤,提升下垂。因为很好用所以有假的,看好肤斯曼防伪再买。鸡蛋清加蜂蜜涂抹也不错。
七、冬瓜冬瓜具有“消肿利湿、润肤美容、防癌抗癌”的作用,因为其肉质细嫩,味道鲜美,清爽可口,多吃对人体有很大益处。
最佳吃法去皮,切块后,放入佐料翻炒,最后加水文火慢煮,5分钟左右起锅即可。
最佳功效1消肿利湿
调节免疫功能,保护肾功能的作用。用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
2润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
3防癌抗癌
冬瓜含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
八、丝瓜丝瓜具有“抗坏血病、健脑美容、舒缓镇定”的作用。中含维生素B和C,对人体皮肤健康有很大益处,可舒缓敏感肌肤,另外女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
最佳吃法丝瓜不宜生吃,做汤最佳;少放油,用味精或胡椒粉提味,这样丝瓜做出来香嫩可口。
最佳功效1抗坏血病
丝瓜含丰富的中维生素C,每百克中就含8毫克,对抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症有很好的改善作用;
2健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量很高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3舒敏镇定
丝瓜具有舒缓敏感,凉血解毒的功效;将新鲜丝瓜去皮与蜂蜜混匀,涂在脸上10-15分钟,可舒缓敏感肌肤。想彻底去红血丝,改善敏感肌肤的可以用艾林卡洋甘菊皂早晚洗脸一次,配合艾林卡面膜一般20天左右皮肤就会修复的很好,敏感皮肤的朋友少吃海鲜,多吃水果蔬菜会好很多。
九、芋头芋头具有“解毒防癌、增强免疫、乌发去屑”的作用。中含粘液蛋白可提高身体的抵抗力。对人体的癌毒有抑制作用,多吃可预防肿瘤发生。对于癌症手术后放射化疗以及康复,有不错辅助作用。
最佳吃法芋头可用水煮的(大约20分钟)、蒸或者用微波炉烤(大约25分钟)沾白糖后食用,甘甜绵软可口。
最佳功效1解毒防癌
芋头中的粘液蛋白在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,对人体的癌毒有抑制作用,可以用来防治肿瘤等。
2增强免疫
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
3乌发去屑
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发,抑制头屑的作用。想彻底去屑大家可以用肤斯曼去屑套装,某宝就有,因为好用所以有仿冒的,认准肤斯曼防伪。因为是中药配方的,在去屑止痒的同时,可调节头部油脂平衡,修复头部皮肤。
十、韭菜韭菜具有“疏肝健胃、提高性欲、改善痔疮”的作用。对于老人和便秘痔疮的朋友可以多吃一些。
最佳吃法韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。但隔夜的熟韭菜不宜再吃。
最佳功效1疏肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等成分,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
2提高性欲
韭菜具有性兴奋作用,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。
3便秘痔疮
韭菜含较多的纤维素,能增加胃肠蠕动、缓解痔疮的作用。有痔疮的朋友可以用韭菜煮水后坐浴“也可用淡盐水坐浴”,然后擦齐峰堂痔疮套装,对内痔外痔,有非常好的作用。很多朋友都可以完全恢复,后期每天晚上用淡盐水洗洗,可以防止再次反复。
十一、山药山药具有“润肺止咳、补脾健胃、美肤祛斑”的功效。山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
最佳吃法山药粥:将山药去毛洗净去皮,切成3—4厘米长的山药段,做米粥时与米一起煮熟食用。
最佳功效1润肺止咳
山药有润滑,滋润的作用,改善肺气,止痒润燥,切片后煮水喝或煮粥喝,对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。
2补脾健胃
有利于脾胃对食物的消化吸收,脾胃不和引起的消化问题,皆可食用。脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症都可以。
3美肤祛斑
山药含多种糖蛋白质黏液蛋白,是很好的美容养颜食品。脸上有斑的朋友可多吃山药。最近朋友圈火了一个祛斑霜叫肤斯曼百草美人霜,无论是遗传还是后期形成的斑,非常好用,因为好用,所以有仿冒的,认准肤斯曼防伪就可以了,毕竟是脸上用的,别马虎。
十二、白萝卜白萝卜具有“改善咳嗽咳痰、抗癌防癌、改善脚气脚臭”的作用。同时具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动的作用。
最佳吃法白萝卜炖蜂蜜,白萝卜炖牛腩,清炒白萝卜;
最佳功效1咳嗽咳痰
咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;
1抗癌防癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用;
3脚气脚臭
煮水后泡脚,可杀菌抑菌。抑制脚气真菌,缓解脚臭脚痒。想彻底恢复脚气,可以直接用仙灵足宝粉泡脚,再严重的脚气几次就好了。有灰指甲的话,用草本配方的齐峰堂灰甲清,每天早晚各涂一次不用包甲,很快就会恢复正常,我之前有几个灰甲,用了一段时间完全好了,没有再出现过,感觉很神奇,有灰甲的朋友试试!
十三、菠菜菠菜具有“补铁益血、降低中风、清洁皮肤”的作用。菠菜中所含的酶类物质能够促进胃和胰腺的分泌功能,促进生长发育、增强抗病能力。
最佳吃法菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水,然后取一个大碗放入菠菜,盐,醋,糖,麻油,蒜,辣椒油拌匀即可。
最佳功效1补铁益血
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助作用。
2降低中风
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
3清洁皮肤
菠菜具有促进细胞再生作用,常吃可增强青春活力,清洁皮肤毛孔。有些朋友脖子前胸后背容易长痘可多吃菠菜,想完全恢复可以涂抹齐峰堂草本膏,草本的不会刺激皮肤,配合喝祛痘茶调理内分泌会更彻底。小编之前就因为熬夜不断,痘痘也不断,用他后痘痘很快就瘪下去了,也不泛红了,最早在医院花了很多冤枉钱也不如它好使。
十四、海带海带具有“预防缺碘、利尿消肿、缓解冻疮”的作用。丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪,丰富的维生素C以及粗蛋白、糖、钙、铁,可谓营养价值丰富。
最佳吃法海带凉拌口感营养最佳。海带泡发洗净切丝,大葱切丝。加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!
最佳功效1预防缺碘
因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。
2利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、药物中毒等症状。
3缓解冻疮
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。对于冬天会有冻疮的朋友,可以多吃海带。年年有冻疮的朋友可以试试肤斯曼冻疮宝涂抹,早晚各涂抹一次,1周多,皮肤就可以恢复原样了,以后冬天也不会再犯了,有冻疮的小伙伴去试试。认准带肤斯曼防伪的正品,有那种不带防伪的假冒货,东西再好也要买对了才行哦。
十五、胡萝卜胡萝卜具有“提高免疫力、降糖降脂、祛湿排毒”的作用。含有的胡萝卜素可变成维生素A,有补肝明目的作用。
最佳吃法凉拌胡萝卜丝,先把胡萝卜洗净,然后切丝,加白糖,米醋,盐调匀,腌制2分钟食用最佳。
最佳功效1提高免疫力
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫力,另外胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
2降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成。
3祛湿排毒
体内湿气重一般表现为头发爱出油、排便粘稠且多便、耳内湿。体内湿气过重的朋友可以多吃多胡萝卜。另外喝齐峰堂祛湿茶也会起到非常好的祛湿效果,能够祛湿健脾和中,让皮肤细腻,去除因湿气引起的暗斑,毛孔粗大等。
十六、香菇香菇具有“延缓衰老、防癌抗癌、提高人体机能”的作用。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。
最佳吃法香菇最适合炖着吃,可以与排骨、鸡一起炖,更容易入味,且营养。
最佳功效1延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇对延缓衰老,提高人体机能有很好的帮助。
2防癌抗癌
香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,和其他菌菇相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
3提高机能
香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
治病:厨房中的7类“急救药”
恶心、呕吐吃点姜姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分,可以缓和胃蠕动的频率,具有止吐的作用。如果感到恶心想吐,可以尝试把姜捣碎,将姜汁和姜末含在嘴里,或含一片烫过的生姜。
蚊虫叮咬和烫伤用小黄瓜、薄荷和芦荟小黄瓜、薄荷和芦荟都有清凉、镇静的功效。将其涂抹在蚊虫叮咬处和烫伤处,就能有效止痒和消肿。具体做法是,将它们切片,或者捣成泥状,敷在患处即可。
出荨麻疹用香菜和米酒擦身上出荨麻疹后,将香菜泡在米酒里,然后涂抹全身,能暂时起到缓解瘙痒的不适症状。因为香菜能帮助发汗,起到驱风解毒的作用,而将其与米酒混合,可快速预防皮疹发炎。
扭伤用芦荟和粗盐轻微的扭伤可敷上具有消炎功能的芦荟,轻轻按摩患处,以缓解不适。或者将粗盐炒热,用布或毛巾裹着敷于患处,起到放松肌肉的作用。
打嗝吃口糖或柿子美国纤维肌痛和慢性疲劳综合征研究中心医学研发部专家称,打嗝可以通过吃1~2茶匙的白糖来缓解。这是因为味道甘甜的食品有镇定功能,可以抑制横膈膜神经的反应,以此缓解打嗝的症状。
柿子的蒂头也能促进肠胃蠕动,可取5~6个柿子蒂放入毫升的水中煮沸,饮用后可迅速停止打嗝。
腹泻吃点苹果、山药苹果的鞣酸和有机酸具有收敛的作用,将其打成苹果泥或苹果汁都可缓解腹泻。而山药中含有丰富的消化酵素,可帮助消化、稳定肠胃,进而达到止泻的目的。但需要注意的是,如果是细菌性腹泻或由病毒引起的腹泻,医院治疗。
咳嗽喝点大蒜水新鲜的大蒜汁有抗菌作用,取六瓣大蒜,将其压碎,并加入温水。每天喝两次,连服3天即可缓解症状。
保健
冠心病,吃银杏
吃鲜橙,防卒中
吃西柚,防血稠
吃洋葱,脑路通
吃大蒜,降血脂
蘑菇餐,防血栓
吃鲜姜,血脂康
木耳菜,降脂快
菊花茶,降血压
吃辣椒,消脂肪
乌龙茶,减肥佳
身材秀,吃土豆
气血虚,吃荔枝
葡萄甜,补血源
要润肤,樱桃补
常吃枣,不显老
燕麦汤,皮肤光
食蜂蜜,皮肤细
萝卜汤,治胃胀
红薯蒸,大便通
洋葱好,防流脑
枇杷果,治咳嗽
银耳烩,能清肺
椰子果,清肝火
吃苦瓜,胃火下
柿子霜,治舌疮
吃芝麻,养头发
要安神,吃枣仁
吃芒果,呕吐止
吃胡椒,祛风湿
吃山药,益补脾
吃百合,益补肺
要健脑,吃核桃
吃苹果,益补肾
吃葡萄,补肝肾
吃鲜桃,益五脏
(文章前半部分来自网络)
解放身心,释放潜能,体验中学,游戏中教。
用美景、美音、美图、美文,美化心灵。
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