胃胀病因

健康饮食肠胃胀气不舒服4招帮你消气

不少人有胀气的困扰,有时还会在人多的地方忍不住突然大声打嗝,引来异样眼光。其实食物是胀气的来源之一,吃对食物能帮助缓解胀气,吃不对食物则会产生很多的气。还有,一些生活小习惯也会让人不知不觉吃了一肚子的气。   要想解决胀气的烦恼,首先要排除胀气的4大原因   1.碳水化合物产生气   很多人不知道冰过的面粉制品,由于淀粉再结晶,导致多醣类食物不易被细菌分解,易产生气。还有每天吃的碳水化合物在肠道会被细菌发酵产生气体,或消化功能不良,又摄取过量多醣类,如地瓜、洋葱、香蕉、玉米、马铃薯等都是产生气的原因。   2.肠道蠕动过快   “大肠激躁症”在临床上除了放屁次数多之外,还会有便秘、腹泻、腹痛、腹胀等现象。需先纾解压力,且多摄取足够的高纤维食物,大肠激躁症可改善。

 3.消化不良   肠胃蠕动及消化功能不佳,肠内有害细菌厌氧菌的滋生繁殖,大量发酵产生过多气体,且排出的气体有恶臭味。这样的人尽量不要吃刺激性食物如茶、咖啡等,要少量多餐、不暴饮暴食可避免消化不良。   4.大肠内细菌分解食物产生气   我们吃下的食物进入消化系统后,由各种消化酵素加以分解,最后大约90%消化完成,在小肠中被吸收。其他不被小肠吸收的食物进入大肠后,就被大肠内的细菌分解利用。细菌分解食物,便产生气体,包含氮气、氢气、二氧化碳及甲烷等。

帮助消气的4大方法   一、帮助消气的5大食物   美国知名营养师海伦?阿格雷斯帝,日前在美国《赫芬顿邮报》撰文,介绍5种能帮助缓解胀气的食物。   1.酪梨:酪梨可说是消胀气最有效的食品之一,酪梨含有钾,可帮助钠离子排出,减少胀气。   2.姜:姜可帮助缓解胃部不适,帮助减缓胀气。   3.凤梨:凤梨蛋白可减缓多种消化问题,例如胀气与消化不良。此外,凤梨还是高纤,富含抗氧化物的水果。   4.茴香:茴香富含抗氧化物、优质油脂类、维生素、矿物质与纤维。茴香可促进营养素的消化、吸收,来帮助避免胀气。   5.芦笋:芦笋高纤,可以帮助促进胃肠道健康。

二、消除胀气的运动   适度运动能促进肠胃道蠕动,有助消化并使肠道内的气体顺利排出。趴在床上,双手往身体前方伸直。吸气,双脚伸直后往上抬起,保持呼吸规律。吐气后双脚放下做腹部运动。   或吃完饭尽量不马上坐下、躺下。不要整天坐在椅子上,下班后找时间散散步,或是近距离尽量走路,不开车不坐车。多走、多动,就是避免胀气的好方法。

三、改掉吃东西不良方式   怎么会吃进空气?嚼口香糖、用吸管喝饮料或囫囵吞枣地咽下食物时,当情绪焦虑、紧张,或鼻子有疾病会经常张口呼吸,就容易吃进大量的空气。   改善的方法是,不要在匆忙中吃、喝东西,也要避免边吃东西边说话;紧张时记得闭嘴深呼吸,以免吃进太多空气。抽烟的人,抽烟时亦会将空气吸进肚子里。有假牙的人如果假牙太松,进食或喝饮料时,会吞进较多的空气。吃太多或暴饮暴食,也容易造成胀气。   四、少吃易产气食物   人体内因为缺乏消化某些碳水化合物(例如寡糖类及多醣类)的酵素,所以摄食这一类食物后,在小肠中不被消化,到大肠后便为肠菌所分解利用,然后产生大量气体。   而一些食物如,豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、球芽甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子、气泡饮料、啤酒、添加山梨糖醇(一种甜味剂)的饮料和甜点等,都属于容易产生气的食物。也有人喝牛奶就肚子胀气不舒服,这是牛奶中的乳糖造成胀气。

 专家提供妙方,“将豆子煮久一点(半小时以上),让内部的寡糖分解,可以减少气体产生。”   有乳糖不耐症者,改喝优酪乳、吃优格。牛乳经过发酵,其中20~30%的乳糖会被分解,因此喝优酪乳不会造成负担。   气体不被消化器官吸收时,自然会藉着嗝气(打嗝)及排气排出体外。虽然有些人会抱怨排气的次数太多了,但是健康的人平均每天排气14次,有时候是在你不自觉的情况下排出的。   肠胃医生说:不排气,才需要担心呢!因为体内积聚的气体如果无法排出体外,会对消化系统造成压力,使人产生胀气甚至疼痛的不适感。除非是过度嗝气或排气属非正常,或者打嗝时,还嗝胃酸,就需要注意以免灼伤食道,造成食道炎。









































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