当前位置:胃胀>>胃胀病因>>这两样东西不能一起吃,小心引发胃痛,家里>>
在网上关于泡面有一个段子,是说如果是瘦的人吃它,别人就会说:“怪不得你这么瘦,原来是因为天天吃泡面。”,而如果是胖的人吃它,别人则会说:“怪不得你那么胖,原来是因为天天吃泡面。”不管怎样,泡面永远都是“替罪羔羊”,也由此可见,泡面在人们的心目中就是不健康的代名词。
除此之外,关于泡面的谣言有很多,例如:炸方便面用的油都是地沟油;泡面桶上有石蜡,热水泡过会中毒;经常吃泡面,尸体放一百年也不会腐烂等等,这其实都是人们给予泡面的一些“莫须有”罪名,也因此,泡面成为了许多家长眼中的“垃圾食品”。可是泡面对于很多人来说则是宝藏美食,因为它总是能在恶劣的环境中,给予人们一口温暖的热汤,以及香喷喷的面条。
目前,已经有很多专家为泡面“正名”,其实泡面的危害并没有人们想象中的那么严重,也并不是什么“垃圾食品”,只是作为方面的主食来说,泡面的营养相对单一。那既然这样,人们是不是就可以随意享用泡面了呢?答案是不行的。
虽然泡面的面饼的安全,但也不代表可以肆无忌惮地吃泡面,因为泡面属于高能量食物,一包方便面的热量大概是~千卡,脂肪含量一般在20%。特别是调料包,几乎一半都是油,其中70%的盐量存在调料包和酱包里,吃太多容易造成肥胖以及消化不良。
并且边吃泡面边喝碳酸饮料是许多人的习惯,甚至是爱好,但其实这种吃饭是很伤肠胃的。泡面面饼这类面食中都会加入一些食品添加剂,使得面食更有嚼劲,这类食品添加剂一般都是碱性的,例如碳酸氢钠(即小苏打)等。当这些物质与碳酸饮料中的酸性成分发生反应时,就会产生大量二氧化碳。
另外,方便面这种油炸食品,表面有大量的小孔,小孔和含有二氧化碳的碳酸饮料在肚子里接触,就会产生强大的吸附作用,把二氧化碳从饮料里加快排出来,这其实和以前薄荷糖加上汽水会有喷泉效果原理是一样的。轻者会产生腹痛、腹胀的感觉,严重者会让患者发生急性胃扩张。
之前就有新闻报道说杭州就有一位市民朋友,临睡前吃了两碗泡面、一些土豆、两瓶汽水,结果得了胃胀气,差点要了命。所以说,在日常饮食中,需要多注意一些相克的食物,尽量避免一起进食,以免造成不必要的伤害。并且,家里最好也要备上一瓶和胃整肠丸,以防万一。
和胃整肠丸源自于泰国,由木馏油、颠茄提取物、丁香、肉桂等成分组成,温中和胃、理气止痛,适用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻等肠胃不适,[1]民间也有“肚痛、胃痛,快用和胃整肠丸”的说法。因其功效高效,止肚痛、胃痛见效显著,是许多群众家中必备应急药品之一。
总得来说,泡面不算是“垃圾食品”,但它却有“垃圾吃法”。因此在日常生活中进食泡面的时候要额外注意搭配,吃的时候,不妨加个鸡蛋,配些青菜、水果或来杯酸奶、牛奶,它们可以补充方便面缺乏的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
参考资料:
[1]和胃整肠丸说明书