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童年小吃货
达生君小时候是个吃货,左邻右舍的叔叔阿姨都知道我家里有个贪吃的小娃娃,谁家里有好吃的了,都会给我送来一些,顺便捏一捏我圆嘟嘟的脸蛋。
今天是孙叔叔的鸡腿,明天是李阿姨的糖糕,后天是赵婶的炸麻花!被美食围绕的我经常忍不住感慨,一个吃货的生活就是如此的“朴实”而“单调”,不过我喜欢!
沉浸在美食中的我还是太年轻了!还不懂“过犹不及”这句话,好吃的吃多了,难受的日子也不远了!面食吃多了腹胀;肉食吃多了便秘;打嗝时还酸酸臭臭的,这时候看着好吃的,却难以下咽了,只能捂着自己的肚子,别提多难受了!
奶奶的秘方
奶奶看到我这个样子,一面数落我不该贪嘴,一面看着我难受得样子心疼不已!只见她从柜子上拿出几样东西,放在了烧的微红的火炉盖子上,不一会儿一股奇异的香气飘了出来。
我捂着肚子在炕上打滚,“奶奶,扶我起来,你是不是自己在做啥好吃的!”奶奶笑着将那几样东西放到石钵中捣了捣,用水泡了后给我服下,味道酸酸香香的微带着一点苦味。
没想到,喝下去不久,觉得胃胀好了许多,连续喝了两三天,便秘、腹胀、口臭、胃痛的症状都消失了,我又能吃能喝了!
后来学了中医才知道,奶奶给我冲的那几样东西,就是常用的消食化积药:山楂、麦芽、莱菔子!
01
山楂
山楂是我们耳熟能详的消食药,对于肉食引起的积滞效果最好!同时对于高血脂、细菌性痢疾都有一定作用!
02
麦芽
麦芽是将发芽后的大麦粒通过晒干得来的,具有行气消食,健脾开胃的作用,可用于缓解食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少等症状!
在消食化积药的大家庭中有一个著名的组合“焦三仙”组合,里面的三位“神仙”就是焦山楂、焦麦芽还有焦神曲!
焦三仙对于小儿积食有很好的作用,可以将“焦三仙”用纱布包好后,然后炖煮,再将煮出来的汁液用来熬粥给积食的孩子服下!消食化积的效果非常好哦!
03
莱菔子
或许你乍一听莱菔子时感觉有些陌生!但如果达生君告诉你,他还有一个名字叫萝卜籽时是不是就熟悉很多了?
莱菔子就是萝卜的种子,具有消食除胀的作用,他最擅长于“除胀”,如果感觉肚子里有许多气时,不妨用莱菔子泡水喝,很快你就会感到身体内的气顺了!
饮食有节
对于经常胃胀、不消化的人群,山楂、麦芽、莱菔子这几味药可以在家中多备一些!平时可以根据不同的积食原因,用山楂或者麦芽来泡水喝!如果腹胀严重就多加一点莱菔子。
不过防止胃胀、不消化不能单靠这些哦!更重要的是拒绝暴饮暴食,饮食上应荤素搭配,保持良好的饮食习惯。
达生君介绍的这几样中药,其实就是来源于我们身边常吃的食物,这就是中医所说的“药食同源”。
文
达生君
编辑
田志忠
排版校对
李天方
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